Origine :Elevé et mis en bouteille par Bouchard Père & Fils
Classification : Appellation Premier Cru
Localisation : Auxey Duresses - Côte de Beaune - Côte d’Or
Cépage : 100% Pinot Noir
Sol : Argilo-calcaire à dominante argileuse
Surface totale de l’appellation : 10 ha (Bouchard Père & Fils n’en élève qu’une partie)
Description générale : Bouquet très aromatique aux parfums de petits fruits. Vin de caractère, doté d’une belle charpente qui demandera quelques années pour s’exprimer pleinement. Le climat des Duresses s’étend à la fois sur les
communes d’Auxey Duresses et de Monthélie.
Accord mets-vin : Gibier - Viandes rouges en sauce - Fromages
Température de service : 17°C - 18°C |
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Rouge Cerise