Côte de Beaune Villages

Côte de Beaune VillagesBouchard Père et Fils

Bouchard Père et Fils
Bouchard Père et Fils
  • Vignoble Côte de Beaune
  • Couleur Rouge
  • Classification Communale
  • Millésime 2015

14,10 € TTC / Bouteille

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Classification : VILLAGE - Côte de Beaune - Rouge 
 
Cépage : Pinot Noir

Localisation : Côte de Beaune - Côte d'Or

Sol : Argilo-calcaire

Le travail de la vigne : Les raisins proviennent de contrats d'achats. Nous travaillons dans un esprit d'étroite collaboration avec nos partenaires, auxquels nous apportons toute notre connaissance et notre savoir-faire pour obtenir ainsi une vendange respectant nos exigences qualitatives.

La vinification et l'élevage : Selon le profil du millésime, la cuvaison peut durer de 8 à 15 jours, puis l'élevage se déroule pendant 8 à 14 mois en fûts de chêne de France, avec 20 à 40% de fûts neufs. 
 
Note de dégustation générale : Véritable corbeille de fruits rouges au nez. En bouche, il offre une plaisante délicatesse. A boire de préférence dans ses jeunes années pour apprécier sa fraîcheur. 
 
Suggestions mets-vins : Volaille - Viandes blanches - Viandes grillées 
 
Température de service : Entre 17°C et 18°C