Brouilly Plateau de Bel Air

Brouilly Plateau de Bel AirHenry Fessy

Henry Fessy
Henry Fessy
  • Vignoble Beaujolais
  • Couleur Rouge
  • Classification Communale
  • Millésime 2015

Disponibilité : Ce produit n'est plus en stock

10,60 € TTC / Bouteille

 Description : Étant le plus méridional de tous les crus, Brouilly offre des vins aux robes rubis ainsi que d'excellentes structures. Opulent et corsé, il dévoile de subtils arômes de prune et de pêche. Le plateau de Bel Air, vignoble d'environ 5.5 hectares, se fond dans le paysage vallonné du Beaujolais et fait face au célèbre Mont Brouilly. Exposé plein sud, les grappes bénéficient d'un ensoleillement maximal pour une parfaite maturité des raisins.

Vinification : Vinification traditionnelle non-carbonique avec contrôle des températures.

Dégustation : La robe rouge rubis illumine notre Brouilly « Plateau de Bel Air » 2012. Les élégantes notes de fruit rouge embaument l'odorat. Ample et d'un bel équilibre, il dévoile de séduisants arômes de framboise et de fraise, sublimés par une pointe de cannelle. Rond en bouche, l'attaque offre une belle vivacité. Les arômes persistent en bouche, enrobés dans de beaux tannins fondus. Accords mets-vin Fromage, viande rouge rôtie, civet de lapin, côte d'agneau aux pruneaux, charcuterie...

Température de service : Entre 12 et 14°C