Pernand Vergelesses Ile des VergelessesLouis Latour
Louis Latour
- Vignoble Côte de Beaune
- Couleur Rouge
- Classification 1er Cru
- Millésime 2022
Région Bourgogne, Côte de Beaune Appellation Pernand-Vergelesses 1er Cru
Village Pernand-Vergelesses
Cépage 100% Pinot Noir
La Vigne: Age moyen 35 ans Sous-sol Argile ferreuse Rendement moyen 40hl/ha Vendanges Manuelles
Vinification: Fermentation En fûts de chêne (25% fûts neufs) Elevage 10-12 mois Origine des fûts Chêne français, Tonnellerie Louis Latour
Description: Le vignoble de « l'Ile des Vergelesses » est situé relativement haut sur la colline et bénéficie de l'exposition Nord-Est, ce qui signifie que les raisins arrivent plus tard à maturité.
Potentiel de garde: 5-10 ans
Accords mets/vins: Gibiers à plumes - volaille - fromages affinés
Température de service: Entre 13 et 14°C
