Chablis Beauroy

Chablis BeauroyWilliam Fèvre

William Fèvre
William Fèvre
  • Vignoble Chablis
  • Couleur Blanc
  • Classification 1er Cru
  • Millésime 2015

25,75 € TTC / Bouteille

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Beauroy
1,12 ha sur 37 ha (1er cru principal rive gauche). Sol argilo calcaire. Très typé chablisien avec un bon potentiel de vieillissement et une très grande finesse.

Caractéristiques de l'appellation :
Bouquet fin et subtil avec de belles notes minérales et florales. Bouche d'un bon équilibre entre richesse, nervosité et vigueur.

Accord mets-vins :
Poissons, fruits de mer, crustacés crémés ou grillés.
Volailles et viandes blanches crémées ou grillées.

Température de service :
12°C - 14°C.

Cépage : 100 % Chardonnay.