Chablis Les Preuses

Chablis Les PreusesWilliam Fèvre

William Fèvre
William Fèvre
  • Vignoble Chablis
  • Couleur Blanc
  • Classification Grand Cru
  • Millésime 2015

54,50 € TTC / Bouteille

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  Les Preuses
2,55 ha sur 11.4 ha. Structuré pour la garde grâce à un sol argileux dense et compact reposant sur une dalle calcaire. Se caractérise par des notes florales et une très grande minéralité.

Caractéristiques de l'appellation :
Nez floral, parfums de fruits rehaussés d'intenses notes minérales évoluant sur des touches légèrement fumées. Bouche d'une grande rondeur, à la fois corsée et raffinée.

Accord mets-vins :
Poissons, crustacés, fruits de mer grillés ou en sauce crémée. Volailles et viandes blanches grillées ou en sauce crémée.

Température de service :
12°C - 14°C.

Cépage : 100 % Chardonnay