La bouteille d'Auxey Duresses 2023 Chanson

Sol : MARNES ET CALCAIRES                  Cépage : PINOT NOIR

Exposition : EST, SUD-EST                      Elevage : 17 MOIS

Terroir : Le village d'Auxey-Duresses est situé au cœur de la Côte de Beaune et jouxte les villages de Monthelie et de Meursault. Ce terroir diversifié, mêlant les influences des appellations voisines, offre des vins fins et authentiques.

Dégustation : Belle couleur rubis. Arômes intenses de petits fruits rouges bien mûrs sur des notes d'épices et une pointe de vanille. Bien équilibré et complexe. Très belle combinaison sur le fruit. Tannins bien intégrés. Bonne persistance.

Accords mets et vins : Viandes en sauce ou grillées, gibiers et certains fromages de la région (Citeaux, Epoisses, Langres)