La bouteille de Viré-Clessé 2022 Chanson

Cépage : Chardonnay

Sol : Argile et calcaire

Localisation : Au coeur du Macônnais, au sud de la Bourgogne, les deux villages de Viré et Clessé présentent un terroir tout à fait unique sur des coteaux orientés Sud-Est. Ils font partie des meilleurs vins blancs de cette région, combinant souplesse et minéralité.

Dégustation : Couleur or pâle. Fragrances florales sur des notes très fraîches d'agrume (pamplemousse) de miel frais rehaussées par une belle minéralité. Belle structure et bonne expression minérale. Acidité bien intégrée et belle tension. Fin de bouche tout en énergie.

Accords Gastronomiques : Un apéritif idéal par sa fraîcheur et sa vivacité, il se marie parfaitement avec les fruits de mer et les hors d'oeuvre à base de légumes frais.