Carton de 3 bouteilles de Santenay 2023 Joseph Drouhin

Vignoble :
Le site : au sud de la Côte de Beaune, un charmant village adossé au Mont de Sène.
Histoire & tradition : ce vieux village était célèbre du temps des Romains par les eaux thermales de sa source, nommées "Santinae aquae", c'est-à-dire "eaux bienfaisantes".
Le sol : argilo-calcaire.

Dégustation par Véronique Boss-Drouhin :
"Un  vrai vin de terroir. Une couleur rubis profonde, un nez intense de fruits des bois : mûres, myrtilles, airelles. Une texture souvent tannique lorsque le vin est jeune. Une longue persistance, avec des notes aromatiques qui rappellent la grenadine".

Service :
Température : 16°C.
Consommation : 8 à 15 ans.