La bouteille de Rully Blanc 2023 Chanson

Sol : CALCAIRE ET ARGILES                                     Parcelle : 9,6 HA

Exposition : SUD-EST & SUD-OUEST                         Cépage : CHARDONNAY

Elevage : 15 MOIS

Terroir : Situé sur les coteaux au cœur de la Côte Chalonnaise, le vignoble de Rully offre des terroirs particulièrement propices à l’expression du Chardonnay. Cette nouvelle acquisition est engagée dans une conversion à l’agriculture biologique depuis 2024.

Dégustation : Couleur or pâle. Fragrances florales très fraîches sur des notes de citrons et une pointe minérale et de fines notes boisées. Précis et bien équilibré. Belle pureté aromatique. Fin de bouche toute en fraîcheur.

Accords mets et vins : Poissons, charcuterie, viande blanche ainsi que certains fromages (comté, fromages de chèvre ).