Chablis Les Sureaux Chanson

La Vigne :

Cépage : Chardonnay

Sol : Calcaire

Localisation : Selection parcellaire sur des coteaux très bien exposés au Sud du village de Chablis.

Dégustation : Couleur or pâle. Arômes très frais de pamplemousse et d'amande verte. 

Pure, linéaire. Beaucoup de précision. Belle structure. Fin de bouche fraîche et minérale. Belle longueur

Accords Gastronomiques : Terrines, poissons, volailles, veau à la crème ainsi que certains fromages de chèvre.