Pouilly Fuissé Chanson

La Vigne :

Cépage : Chardonnay

Sol : Argilo-calcaire

Localisation : Au coeur du Mâconnais, au Sud de la Bourgogne. L aire de production se situe sur les communes de Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson et Chaintré.

Le Vin :

Dégustation : Couleur or pâle. Fragrances très fraîches d'acacia sur des notes d'agrumes mêlées de miel frais et d'amande. Note minérale subtile. Bien construit sur une belle matière Minéralité subtile sur une acidité tout en tension. Fin de bouche longue et fraîche.

Accords Gastronomiques : Poissons, charcuteries (jambon persillé), viandes blanches et certains fromages de chèvre.