Bourgogne Hautes Côtes de BeauneLouis Latour
Louis Latour
- Vignoble Bourgogne
- Couleur Rouge
- Classification Régionale
- Millésime 2020
Région : Bourgogne
Appellation : Bourgogne
Cépage : Pinot Noir
La Vigne :
Age moyen : 25 ans
Sous-sol : Argilo-calcaire
Rendement moyen : 50hl/ha
Vendanges : Manuelles
Vinification et Elevage : Traditionnelle en cuve ouverte, malolactique à 100%
Elevage : 10 à 12 mois en cuve inox et en fûts de chêne
Description : Née officiellement en 1961, l'appellation s'étend en Côte-d'Or, sur 12 communes des Hautes Côtes et sur les hauteurs de 10 communes de la Côte de Beaune. En Saône-et-Loire, elle s'étend sur 4 communes des Hautes Côtes ainsi que sur les hauteurs de 3 communes de la Côte de Beaune. La ligne de partage avec les Hautes-Côtes de Nuits passe à Magny-Iès-Villers.
