Pouilly Fuissé Vignes RomanesBouchard Père et Fils

Classification : VILLAGE - Mâconnais - Blanc 
 
Cépage : Chardonnay

Localisation : Pouilly-Fuissé - Mâconnais

Superficie totale de l'appellation en production : 768,81 hectares

Sol : Calcaire et marnes

Les approvisionnements : Les achats de moûts et de vins jeunes proviennent de contrats passés avec des vignerons, qui s'engagent à respecter les stricts critères qualitatifs de Bouchard Père & Fils. Nous leur apportons toute notre expertise afin que la sélection effectuée soit conforme à nos exigences.

L'élevage : Selon le profil du millésime élevage pendant 6 à 7 mois, 100% en cuves inox.
 
Note de dégustation générale : Robe or-pâle vert. Bouquet caractéristique qui décline de multiples notes florales. Délicieusement rond et fruité en bouche, sa richesse confirme la réputation mondiale de son terroir. 
 
Suggestions mets-vins : Crustacés - Poissons d'eau douce - Pâtés et terrines 
 
Température de service : Entre 12°C et 14°C
 

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