Monthelie Clos Gauthey Chanson

Sol : CALCAIRE                               Exposition : OUEST

Cépage : PINOT NOIR                      Elevage : 19 MOIS

Terroir : Monthelie est un petit village à l'ouest de la colline qui abrite également le village de Volnay. Le Clos Gauthey est situé au cœur de l'appellation entre les villages de Meursault et Pommard.

Dégustation : Couleur rubis brillant. Parfums de violette sur des arômes de petits fruits rouges bien mûrs (cerise) et d'épices. Complexe et bien équilibré. Texture profonde sur des tannins élégants. Belle longueur tout en générosité.

Accords mets et vins : Fromages doux, viandes rôties, volailles en sauce.