Pernand Vergelesses Vergelesses Domaine Chanson

Sol : ARGILES                  Parcelle : 5,3 HA

Exposition : EST              Cépage : PINOT NOIR

Elevage : 18 MOIS

Terroir : Au sud de la colline de Corton, le Domaine Chanson possède 5,3 hectares dans "Les Vergelesses", le Premier Cru le plus réputé qui a donné son nom au village de Pernand. Le sol très lourd, caillouteux sur le haut de la parcelle et plus argileux en bas de parcelle, donne un vin complexe et puissant.

Dégustation : Couleur rubis profond. Nez de petits fruits rouges et noirs sur des notes d'épices et de cacao. Complexe et croquant. Texture profonde et dense sur un boisé bien intégré et profond. Fin de bouche longue et généreuse sur légère pointe minérale.

Accords mets et vins : Entrecôte grillée, viandes rouges, gibier et tous les fromages régionaux (Brillat-Savarin, Epoisses, Citeaux, Langres).