Pommard ArveletsLouis Latour
- Vignoble Côte de Beaune
- Couleur Rouge
- Classification 1er Cru
- Millésime 2016
Région: Bourgogne, Côte de Beaune, Appellation: Pommard 1er Cru
Village: Pommard
Cépage 100% Pinot Noir
La Vigne: Age moyen 30 ans Sous-sol Argilo-calcaire Rendement moyen 40hl/ha Vendanges Manuelles
Vinification: Fermentation En fûts de chêne (30% fûts neufs), Elevage 10-12 mois Origine des fûts Chêne français, Tonnellerie Louis Latour
Description: Pommard est réputé à travers le monde pour ses vins rouges opulents. Parmi les presque 120 ha de premiers crus que compte Pommard, les Arvelets représentent à eux seuls 8 ha. Le nom de cette parcelle, « Arvelets », parle de lui-même : il s'agit d'une terre cultivée au fond d'un vallon. Situé en effet en pente et à une altitude d'environ 270 m, elle est exposée plein sud et repose sur un sol argilo-calcaire. La terre grasse de ce terroir explique l'excellence de ce vin.
Potentiel de garde: 8-10 ans
Accords mets/vins: Confit de canard, boeuf bourguignon, Pont l’évêque, Epoisses
Température de service: Entre 12 et 14°C
Address:Maison Denis Perret
Place Carnot
21200 Beaune
Tél. :+33(0)3.80.22.35.47
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