Beaune Vignes FranchesLouis Latour
Louis Latour
- Vignoble Côte de Beaune
- Couleur Rouge
- Classification 1er Cru
- Millésime 2020
Région : Bourgogne, Côte de Beaune
Appellation : Beaune 1er Cru
Village : Beaune
Cépage : 100% Pinot Noir
La Vigne :
Age moyen : 25 ans
Sous-sol : Argilo-calcaire
Rendement moyen : 40hl/ha
Vendanges : Manuelles
Vinification :
Fermentation : En fûts de chêne (10% fûts neufs)
Elevage 10-12 mois
Origine des fûts : Chêne français, Tonnellerie Louis Latour
Description : Beaune est la capitale de la région et joue un rôle très important dans l’histoire de la Bourgogne. Les glorieuses Hospices de Beaune continuent à bénéficier de ses dotations pour aider les habitants. Le vignoble des « Vignes Franches » est l’un des meilleurs 1er Cru des environs, produisant un vin assurément élégant et plein de grâce, avec un nez floral et susceptible de vieillir pendant longtemps et d’atteindre la perfection.
Potentiel de garde : 10 ans
Accords mets/vins : Boeuf bourguignon, magret de canard, bécasse Camembert, fromage à pâte molle
Température de service : Entre 14 et 16°C
