La bouteille de Beaune Clos des Marconnets 2018 Chanson

La Vigne :

Cépage : Pinot Noir

Sol : Argilo-calcaire

Localisation : Les Marconnets sont situés en haut de coteau à la pointe Nord du territoire de Beaune. Ce climat tient son nom de la tribu germaine des Marcomans qui s'y serait fixée au 3ème siècle de notre ère. Une fontaine pérenne jaillit en son millieu. Chanson possède environ 4 hectares, soit 40% du climat.

Accords Gastronomiques : Viandes blanches et rouges, grillées ou rôties, gibiers et fromages classiques en particulier les fromages régionaux (Epoisses, Langres, Citeaux et Ami du Chambertin).