Bourgogne Cuvée LatourLouis Latour
- Vignoble Bourgogne
- Couleur Rouge
- Classification Régionale
- Millésime 2021
Région : Bourgogne
Appellation : Bourgogne
Cépage : Pinot Noir
La Vigne :
Age moyen : 30 ans
Sous-sol : Argile, calcaire et granit
Rendement moyen : 45hl/ha
Vendanges : Manuelles
Vinification et Elevage : Traditionnelle en cuve ouverte, malolactique à 100%
Elevage : 10-12 mois en cuve inox
Description : Pour le Bourgogne Rouge "Cuvée Latour", la typicité est d'une grande importance. Ce vin est élaboré à partir de 100 % de Pinot Noir, les raisins provenant de zones géographiques peu connues du sud de la Côte d'Or, mais aussi de petites parcelles de Santenay et d'AuxeyDuresses. Le résultat est un Pinot Noir typique de la Côte de Beaune.
Accords mets/vins : Viandes grillées - Fromages affinés
Température de service : 14-15°
Address:Maison Denis Perret
Place Carnot
21200 Beaune
Tél. :+33(0)3.80.22.35.47
contact@denisperret.frhuston we have a problem